Mijn lijst
Barista Superieur (koffie)

Barista Superieur

250 gram

Een 100% Arabica melange. Een zware volle koffie met karakter, maar absoluut niet bitter. Voor een heerlijke lungo of cappuccino

460461

460461

Productinformatie

Door het mengen (melangeren) van verschillende koffies kunnen we de beste eigenschappen van de koffies nog meer uit de verf laten komen. Door koffies met elkaar te conbineren, ontstaan er nieuwe, unieke koffiesmaken en is de melange het hele jaar constant. Arabicabonen zijn veelal vol van smaak en hebben een rijk spectrum aan smaaknuances. Voor ‘specialty’-koffies wordt doorgaans gebruik gemaakt van arabicavarianten. Robustabonen worden vaak als onderdeel van een espressomelange gebruikt, om een bepaalde smaaktoon te verkrijgen. De robusta bevat meer olie dan de arabica, het leent zich daardoor beter om een mooie cremalaag te krijgen. De robusta is een robuuste plant die makkelijker op meerdere plaatsen groeit en die ongevoeliger is voor ziektes dan de arabica. Robustakoffie wordt vaak in bulk verwerkt en is meestal bestemd voor de grote koffiebranderijen die werken voor bijvoorbeeld supermarkten

Heb je een vraag of allergie? Neem contact op met De Koffie Meulen.